Quella che un tempo veniva definita “flora batterica intestinale” ora viene più propriamente chiamata microbiota. E’ costituita da quella enorme quantità di batteri che popolano il nostro intestino e che hanno funzioni di primaria importanza: Disgregano le sostanze che il nostro organismo non è in grado di digerire come la cellulosa e le cartilagini Sintetizzano sostanze fondamentali come la vitamina K, …
L’avrete sentito dire mille volte:“la colazione è il pasto più importante della giornata!”. Quello che forse non sapete è il perché. Facciamo conto che abbiate cenato alle 8 di ieri sera. Se siete stati bravi, avete fatto il carico di proteine (utili durante la notte); se invece avete ascoltato la voce della pigrizia e quel maledetto attacco di fame, vi siete …