E’ una delle intolleranze più frequenti e, a differenza di quanto si possa pensare, può comparire a qualunque età. La causa è la riduzione o la mancanza dell’enzima (lattasi) deputato alla digestione della molecola del lattosio. Non provoca danni alla mucosa intestinale come accade per la celiachia. I sintomi più comuni sono: difficoltà di digestione meteorismo pesantezza di stomaco gonfiore addominale …
Guardate cosa ho trovato! La ricetta di una torta (che devo ancora provare a dire la verità) adatta a chi ha intolleranza al latte e/o alle uova e/o allo zucchero. Un dolce semplicissimo e veloce da preparare, adatto per la colazione o come merenda. Leggero e sano. Ingredienti: 2 pere 1 bicchiere di latte di soia, o di riso o di …
Il Melaccio diffonde nella casa profumi deliziosi, aroma di mela e cannella e, oltre a essere buonissima, ci fa un sacco di bene: Non ha grassi saturi Contiene un sacco di fibra e quindi aiuta il nostro intestino a rimanere pulito I polifenoli e gli antiossidanti delle mele ci aiutano a combattere l’invecchiamento Ricetta perfetta anche per chi non tollera il …