La maggior parte delle persone che mi chiedono aiuto hanno bisogno di una persona che li guidi nel difficile percorso verso il peso ottimale, spesso visto come un miraggio. Si rivolgono a me a volte sconfortati, dopo averle provate tutte, sia da soli che seguiti. Non hanno quasi mai raggiunto risultati duraturi e hanno patito troppe rinunce. Questo sì. Quando chiedo quali sono …