Vi propongo una ricetta sana, gustosa, senza glutine e a basso indice glicemico. Ingredienti per 4 persone: 800 g di cavolfiore 250 g di patate 600 g di petto di pollo 5 foglie di salvia 500 ml di brodo vegetale 200 ml di latte 100 ml di vino bianco Farina integrale Noce moscata Sale Pepe bianco Procedimento: Tagliate il cavolfiore in …
E ora una ricetta con il re delle carni bianche: il pollo. Alimento estremamente versatile e leggero. Il pollo è composto per oltre il 70% da proteine: costituisce quindi una fonte di apporto proteico notevole favorito anche dalla presenza di una modesta quantità di sali minerali come potassio, sodio, ferro, magnesio, calcio e zinco. Il grasso derivato dal pollo è davvero poco è quindi ideale in un regime alimentare …