{"id":105,"date":"2012-07-14T06:02:28","date_gmt":"2012-07-14T06:02:28","guid":{"rendered":"http:\/\/nutrisalute.net\/?page_id=105"},"modified":"2022-11-09T09:46:38","modified_gmt":"2022-11-09T09:46:38","slug":"biologo-nutrizionista","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nutrisalute.net\/biologo-nutrizionista\/","title":{"rendered":"Biologo Nutrizionista"},"content":{"rendered":"<h2>Il Nutrizionista \u00e8 un biologo, abilitato alla professione.<\/h2>\n<p>Il nutrizionista deve possedere una <strong>buona conoscenza:<\/strong><br \/>\n<ul class=\"list5 list_color_green\">\n<li><strong>dei nutrienti e dei non nutrienti <\/strong>contenuti negli alimenti<\/li>\n<li><strong>dei meccanismi biochimici e fisiologici<\/strong> della digestione e\u00a0dei processi metabolici<\/li>\n<li><strong>degli effetti dovuti alla errata nutrizione<\/strong><\/li>\n<\/ul>\nIl nutrizionista deve essere capace di <strong>valutare la composizione corporea generale e dei singoli distretti<\/strong> e saper verificare la <strong>corretta assunzione di alimenti<\/strong> per il raggiungimento e il mantenimento dello stato di salute.<\/p>\n<p>Deve <strong>saper informare ed educare i propri pazienti e la popolazione generale sui principi della corretta alimentazione<\/strong>.<\/p>\n<p>Non bisogna rivolgersi al Nutrizionista<strong> aspettandosi una semplice dieta dimagrante.<\/strong> Il ruolo del Nutrizionista dovrebbe essere\u00a0 quello di <span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>dare una coscienza alimentare al paziente, e garantire nel lungo periodo il mantenimento degli obiettivi.<\/strong><\/span> Questa coscienza alimentare non significa soltanto dimagrire, ma raggiungere un\u2019armonia con il cibo, che ci permetta di gestire al meglio il nostro rapporto con esso.<\/p>\n<p>Perch\u00e9 una sana alimentazione significa:<br \/>\n<ul class=\"list5 list_color_green\">\n<li><strong>stile di vita pi\u00f9 salutare<\/strong><\/li>\n<li><strong>minore incidenza di malattie<\/strong><\/li>\n<li><strong>rallentamento dei processi degenerativi e di invecchiamento (antiaging)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Nutrizionista \u00e8 un biologo, abilitato alla professione. 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