{"id":1520,"date":"2016-12-20T09:57:40","date_gmt":"2016-12-20T09:57:40","guid":{"rendered":"http:\/\/nutrisalute.net\/?p=1520"},"modified":"2021-02-01T11:51:31","modified_gmt":"2021-02-01T11:51:31","slug":"menu-di-natale-cavolo-rosso-mele-e-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutrisalute.net\/menu-di-natale-cavolo-rosso-mele-e-vino\/","title":{"rendered":"Men\u00f9 di Natale – Cavolo rosso, mele e vino"},"content":{"rendered":"
Un antipasto dal sapore intenso, che unisce il dolce delle mele all’aspro del vino.<\/p>\n
La verdura a inizio pasto ha anche un ottimo effetto sulla linea: favorisce il senso di saziet\u00e0, apporta fibre e regola l’assorbimento di grassi e zuccheri.<\/p>\n
Il cavolo rosso \u00e8 usato fin dall’antichit\u00e0 per curare svariate patologie e per rinforzare il sistema immunitario.<\/p>\n
Infatti, \u00e8 un alimento ricco di sali minerali<\/strong> e di vitamine<\/strong> quali A, gruppo B\u00a0e soprattutto l’importantissima vitamina C.<\/p>\n Ungere leggermente una padella antiaderente e stufare le cipolle per 5 minuti mescolando.<\/p>\n Aggiungere le mele e il cavolo e cuocere per altri 5 minuti fino a che le mele sono morbide.<\/p>\n Aggiungere poi l\u2019uvetta e il vino e cuocere per altri 3 minuti. Coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per circa un\u2019ora o fino a che le verdure non saranno morbide e quasi sfatte. Condire con sale e pepe e lasciare asciugare a pentola scoperta. Servire ben caldo.<\/p>\n E\u2019 un piatto che si pu\u00f2 preparare in anticipo e conservare coperto in frigorifero. Al momento,\u00a0 aggiungere poca acqua e far rinvenire a fuoco moderato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un antipasto dal sapore intenso, che unisce il dolce delle mele all’aspro del vino. La verdura a inizio pasto ha anche un ottimo effetto sulla linea: favorisce il senso di saziet\u00e0, apporta fibre e regola l’assorbimento di grassi e zuccheri. Il cavolo rosso \u00e8 usato fin dall’antichit\u00e0 per curare svariate patologie e per rinforzare il …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1530,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,14],"tags":[313,196,312],"yoast_head":"\nIngredienti per 6 persone<\/h4>\n
\n
Procedimento<\/h4>\n