Come avete visto, ho deciso di offrire un servizio in più nel mio studio: il test delle intolleranze alimentari. Una scelta sicuramente coraggiosa visto il tanto parlare che si fa sull’argomento. Tanti sono i test poco affidabili che vengono proposti, ma da tempo si stanno facendo strada altri esami che, nonostante siano scientificamente validati, non trovano il beneplacito di tutto il …