Siamo al via con il nuovo evento nato dalla collaborazione tra il Centro Saffi e l’Associazione Sportiva IYR: BenEssere. Un percorso studiato per cambiare stile di vita, per mettere in pratica, contemporaneamente, un cambiamento di alimentazione, un’attività fisica regolare e costante, e per imparare qualche stratagemma per riconoscere e gestire la fame nervosa. Con la possibilità di vedere sul proprio corpo …
Un grazie speciale a Milena che mi ha suggerito questa ricetta semplice e veloce. Gli ingredienti principali sono il farro e i pistacchi. Vediamo che proprietà nutritive hanno. Il farro è stato per molto tempo il cereale predominante nell’alimentazione delle popolazioni latine e uno dei suoi punti di forza è senza dubbio l’elevato contenuto proteico. E’ meglio scegliere il farro decorticato …