Le proteine costituiscono una parte essenziale del nostro organismo. Sono ovunque e hanno funzioni importantissime: Sono necessarie per la crescita Mantengono sane le cellule e le riparano Intervengono nella produzione degli ormoni, degli enzimi e di tutte quelle sostanze che controllano i caratteri ereditari Agiscono come anticorpi Intervengono nella coagulazione del sangue Mediano la trasmissione degli impulsi nervosi e il trasporto …