Guardate cosa ho trovato! La ricetta di una torta (che devo ancora provare a dire la verità) adatta a chi ha intolleranza al latte e/o alle uova e/o allo zucchero. Un dolce semplicissimo e veloce da preparare, adatto per la colazione o come merenda. Leggero e sano. Ingredienti: 2 pere 1 bicchiere di latte di soia, o di riso o di …
Uno dei vanti del Centro Saffi è quello di disporre di uno strumento in grado di fotografare la composizione corporea: il bioimpedenziometro. Sdraiati su un lettino, si posizionano 4 elettrodi (2 nel piede destro e 2 nella mano destra) e in pochi secondi si sa come siamo fatti. In particolare si ottengono informazioni importantissime su: Stato di idratazione del nostro corpo …
Mi rifaccio alla ricetta pubblicata in questo blog a luglio dell’anno scorso, quando vi ho suggerito di utilizzare gli scarti della verdura per preparare un ottimo dado granulare. Ebbe un gran successo e ora vi propongo la variante iposodica. Il procedimento iniziale è il medesimo: occorre partire con una discreta quantità di scarti di verdura: pelle della cipolla, della carota, della …
La crema Budwig è parte integrante della Dieta Kousmine, ideata da un medico svizzero di origine russa, vissuta nel secolo scorso. La dr.ssa Kousmine studiò a lungo le malattie degenerative, in primo luogo la sclerosi multipla. Le basi della sua dieta erano molto semplici ma solide: per prevenire le malattie spesso definite incurabili occorre ritornare a cibarsi in modo sano, assumendo …
Il Melaccio diffonde nella casa profumi deliziosi, aroma di mela e cannella e, oltre a essere buonissima, ci fa un sacco di bene: Non ha grassi saturi Contiene un sacco di fibra e quindi aiuta il nostro intestino a rimanere pulito I polifenoli e gli antiossidanti delle mele ci aiutano a combattere l’invecchiamento Ricetta perfetta anche per chi non tollera il …
Oggi ho fatto questa. Ecco la ricetta. Ingredienti: 400 g di farina di Kamut 2 cucchiaini di sale fino 1 cucchiaio e mezzo di zucchero 1 cucchiaio di lievito istantaneo per pizze e torte salate 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di succo di limone acqua quanto basta 1 cucchiaino di sale grosso Procedimento: Mettere la farina …