Siete al mare e volete mangiare qualcosa di leggero e nutriente? Noi ci siamo fermati in spiaggia e abbiamo mangiato un’insalata di farro con pomodorini, rucola e gamberetti. La famiglia Lubrano quest’anno si sta superando in cucina! Vi propongo la ricetta, ottima anche da preparare la sera per il pranzo del giorno dopo! Ingredienti per 4 persone: 300 g di orzo …
Una ricetta facile, veloce e divertente. Ingredienti 200 g di valeriana e rucola 200 g di fragole 100 g di grana padano Olio extravergine d’oliva Sale Pepe Aceto balsamico Preparazione Lavate e asciugate l’insalata e spezzatela delicatamente con le mani. Lavate e asciugate le fragole. Tagliatele a piacere. Tagliate il formaggio in piccoli bastoncini. In una ciotola emulsionate 3 cucchiai di …
E ora una ricetta con il re delle carni bianche: il pollo. Alimento estremamente versatile e leggero. Il pollo è composto per oltre il 70% da proteine: costituisce quindi una fonte di apporto proteico notevole favorito anche dalla presenza di una modesta quantità di sali minerali come potassio, sodio, ferro, magnesio, calcio e zinco. Il grasso derivato dal pollo è davvero poco è quindi ideale in un regime alimentare …