E’ normale che in vacanza si mangi un po’ diverso dal solito: cambiano gli orari, cambiano gli ambienti, le abitudini. Vale per noi adulti e a maggior ragione per i nostri bambini. Ma bisogna fare attenzione che questo cambiamento di alimentazione non arrivi a rovinare le vacanze. Per chi soffre di allergie o intolleranze alimentari, la primavera e l’estate sono i …
E’ appena uscita dal mio studio di Medicina una ragazza in sovrappeso, stufa del fatto che, pur mangiando pochissimo, non riesce a calare. Le ho spiegato che mangiare poco o addirittura saltare i pasti è l’errore più grande, soprattutto se si vuole perdere quei pochi chili in eccesso. Se non mangiamo il metabolismo si blocca! Ricevendo poco “carburante” il nostro organismo attiva …
Eccoci!! La bella stagione è arrivata! I primi caldi invogliano ad andare al mare. Ma i chili accumulati in inverno faticano ad andare via nonostante “vi siate messi in riga”? Non sempre è facile raggiungere l’obiettivo che ci siamo prefissi. Per dimagrire ci vuole la giusta attenzione: cibo e attività fisica devono essere dosati in modo sapiente. Ecco alcuni consigli. State concentrati: …
Ho da poco iniziato a leggere l’ultimo libro di Marco Bianchi: “Le ricette della dieta del digiuno”. Per chi ancora non lo conosce, Marco è un cuoco per vocazione, diplomato in Tecnico di Ricerca Biochimica. E’ molto attivo nel divulgare la salute e la corretta alimentazione. E’ anche consulente scientifico per AIRC, Fondazione IEO e Fondazione Umberto Veronesi. Proprio Umberto Veronesi …
Uno degli errori più frequenti che fanno le persone che decidono di dimagrire è quello di voler perdere peso velocemente. Queste decisioni così radicali di solito avvengono in concomitanza con la primavera, subito dopo il cambio di stagione, quando i vestiti più leggeri non ci stanno così bene come un anno prima, e l’ansia da prova costume ci assale. Niente di …
Siamo al via con il nuovo evento nato dalla collaborazione tra il Centro Saffi e l’Associazione Sportiva IYR: BenEssere. Un percorso studiato per cambiare stile di vita, per mettere in pratica, contemporaneamente, un cambiamento di alimentazione, un’attività fisica regolare e costante, e per imparare qualche stratagemma per riconoscere e gestire la fame nervosa. Con la possibilità di vedere sul proprio corpo …
Cerchiamo di capire meglio. La Dieta a Zona è stata ideata dal biochimico statunitense Barry Sears nel lontano 1995. Le basi su cui si fonda hanno fondamento scientifico: parte dal presupposto che il cibo sia un farmaco e come tale abbia un potente effetto sul nostro organismo; bilanciando i macronutrienti secondo i complicati calcoli del dr. Sears, si dovrebbe riuscire a …
Una sera mio marito mi ha chiesto: “Ma perché le diete all’inizio sono così rigide? Non si può mai sgarrare?”. In effetti la prima fase della dieta generalmente è un po’ restrittiva e non ammette molti fuori-programma: il conteggio delle calorie che viene fatto in base alla valutazione del metabolismo basale e, di conseguenza, della stima del dispendio energetico, lascia poca …