In estate più che mai l’imperativo è bere! Idratarsi è fondamentale innanzitutto per compensare la perdita di liquidi e sali minerali che avviene col sudore; è necessario per aiutare l’eliminazione di scorie e tossine, per stimolare la demolizione dei grassi; per far star bene bambini e anziani che sono molto sensibili alle alte temperature. Infine gli sportivi devono essere ben idratati per non avere cali nella loro perfomance.
Questi sono solo alcuni dei motivi per cui è necessario bere tanta acqua durante la giornata, a partire dalla mattina appena svegli.
Purtroppo pare che sia anche la cosa più difficile. Molte persone in studio mi dicono che fanno fatica a bere l’acqua, si scordano. Addirittura alcuni provano un senso di nausea e mi chiedono quali alternative sane ci possono essere alla semplice acqua.
Vi propongo alcune soluzioni, semplici e gustose. Partite da queste per crearne di nuove!
Acqua aromatizzata
Facilissima da preparare: è sufficiente aggiungere la frutta che preferite all’acqua. Un tocco in più lo daranno anche erbe aromatiche e spezie. Le proporzioni per 1 litro di acqua sono 200 g di frutta o verdura, spezie o erbe secondo il gusto e ghiaccio.
Se utilizzate limoni non trattati affettati in modo sottile, cetrioli e cannella ottenete anche il duplice scopo di sgonfiare e stimolare il metabolismo.
Tè nero
Ottima bevanda amica del cuore. E’ il tè con il più alto contenuto di teina (paragonabile alla caffeina contenuta in una tazzina di caffè).
Potente antiossidante, cardiotonico e diuretico. Impedisce, inoltre, che il colesterolo LDL (quello “cattivo”) ossidi formando placche sulle pareti delle arterie.
Frullato di ananas
Gradevole e dissetante è molto semplice da preparare partendo dall’ananas fresco: è sufficiente frullarlo aggiungendo un po’ di acqua e ghiaccio. Se avete un estrattore di succhi vivi ancora meglio! La bromelina dell’ananas aiuta i processi digestivi e riduce il gonfiore addominale.
Se aggiungete anche un paio di cucchiai di semi di lino (il cui sapore poco gradevole viene mascherato dal dolce della frutta) fate anche il pieno di acidi grassi essenziali che migliorano il vostro profilo lipidico.
Tè verde alla menta piperita
Famosissima bevanda della salute: ha proprietà anticancro, riduce il rischio di malattie cardiache ed è ricca di catechine, potenti agenti antinfiammatori che riducono la pressione arteriosa e la concentrazione ematica del colesterolo LDL.
Il suo potere antiossidante ne fa un prezioso alleato nella lotta all’invecchiamento cellulare.
La menta ha poi la proprietà di facilitare i processi digestivi, riducendo il gonfiore che a volte si ha dopo i pasti.