Ci siamo. Mancano pochi giorni e poi i nostri bambini e ragazzi torneranno sui banchi di scuola. Cambiano i ritmi, cambiano le esigenze, le richieste.
Come affrontare questo periodo nel modo giusto? Come aiutare i nostri ragazzi con l’alimentazione, in modo che abbiano la giusta carica per affrontare la giornata?
L’alimentazione equilibrata, ricca di prodotti naturali e povera di tutto ciò che è confezionato è sicuramente la più sana. Per tutti.
Partiamo dalla colazione. E’ il pasto più importante della giornata, soprattutto per chi deve affrontare ore impegnative dal punto di vista mentale. Quindi alziamoci tutti un pochino prima e prendiamo tutto il tempo necessario per sederci a tavola e gustarci una colazione nutriente. Potete optare per una tazza di latte o un vasetto di yogurt, accompagnato da cereali (non zuccherati) o del pane integrale tostato con marmellata senza zuccheri aggiunti, o miele. Consumate sempre anche un frutto a colazione: è una buona abitudine. Evitate le merendine: sono piene di calorie vuote, che non forniscono cioè le sostanze nutritive che servono ai vostri ragazzi.
Un’alternativa potrebbe essere biscotti con il latte e orzo. Oppure latte (o yogurt) con una fetta di torta fatta in casa. Ispiratevi ai dolci di Marco Bianchi se volete prendere qualche idea: spulciate nel suo blog Bello&Buono.
La merenda a scuola deve essere leggera: l’ideale sarebbe un frutto. Oltre alla classica mela o banana, pensate anche ai mirtilli o agli altri frutti di bosco: sono comodi, sani e golosi!
Un’alternativa potrebbe essere una barretta di cereali o un po’ di cioccolata fondente.
Il pranzo deve essere completo. Oltre a una buona quantità di verdura, bisogna consumare anche la giusta quantità di proteine (carne, pesce, uova, formaggi o legumi) e di carboidrati (pasta, pane, patate). Se potete evitate i cibi precotti, semipronti, inscatolati: contengono molto sale e molti additivi alimentari.
La merenda del pomeriggio serve ad evitare gli attacchi di fame all’ora di cena. Anche in questo caso evitate merendine o snack: non sono sani. Privilegiate lo yogurt, un bicchiere di latte (sperimentate anche quello vegetale: è un’ottima bevanda), fate frullati e spremute.
La cena deve rispecchiare il pranzo: un pasto completo di tutti i nutrienti, sano ed equilibrato.
Ogni tanto concedetevi una pizza in compagnia, mi raccomando!
Infine, non scordatevi di iscrivere i vostri ragazzi a uno dei tanti corsi di sport presenti sul territorio! Farà bene al loro fisico e ne trarrà beneficio anche il rendimento scolastico.