I supermercati e i fruttivendoli si sono colorati di rosso: sono arrivate le fragole!!
Frutti meravigliosi, belli da mangiare con gli occhi, con il naso e con la bocca. Sono dolcissime e fanno molto bene: sono ricche di vitamina C, capace di rafforzare le nostre difese immunitarie, di vitamina A, vitamine del gruppo B.
Ma hanno un sacco di altre proprietà:
- Aiutano ad attivare il metabolismo in chi pratica una costante attività motoria
- Hanno lo xilitolo che aiuta a proteggere i denti dalla placca
- Contrastano l’insorgere della cellulite
- Aiutano a controllare l’ipertensione e l’invecchiamento cellulare
Le fragole sono infatti ricchissime di antiossidanti che ci aiutano a combattere la lotta contro i radicali liberi, responsabili, tra le altre cose, dell’invecchiamento della pelle e dell’infiammazione che si accompagna all’avanzare dell’età.
Sono anche ottime fonti di calcio, ferro e magnesio. Ottime anche nel regolare il colesterolo: numerosi studi sono ancora in corso.
Le fragole sono, inoltre, ricche di fibre che aumentano il senso di sazietà, regolano il transito intestinale e aiutano a ridurre l’assorbimento di grassi e zuccheri. Sono quindi un ottimo alleato per chi vuole rimettersi in forma prima dell’estate!
Tutto questo associato a un ridottissimo contenuto calorico! Sono costituite per il 90% da acqua: aiutano a idratare il nostro organismo, soprattutto se non siamo degli attenti bevitori di acqua durante il giorno.
Sono anche diuretiche e contengono molto potassio, utile per ripristinare i depositi di questo minerale che, se scarso, può provocare spossatezza e crampi.
Hanno anche tanto acido folico, indispensabile per le donne che decidono di avere un bambino e per aiutare gli studenti a memorizzare più facilmente.
Un loro consumo eccessivo può sfociare in reazioni allergiche anche pesanti, quindi attenzione a non esagerare.
Usare con moderazione anche in caso di coliti, ulcere e gastriti.